Ins/ Anet

La boulangerie du village d’Ins a été construite en 1937 et les locaux commerciaux qu’elle abrite ont été reconstruits à plusieurs reprises. La boulangerie Ritter a été reprise par Willi Ritter en octobre 1984. Depuis, Willi Ritter dirige avec succès la boulangerie, qui est maintenant devenue une véritable entreprise familiale.

La clientèle régulière de l’entreprise provient principalement de la région du Seeland et, de plus en plus, de la région de Neuchâtel.

Morat

En 1990, un contrat de location a été signé pour l’acquisition de la boulangerie Ritter à Morat. Cette boutique a elle aussi été partiellement rénovée. A Morat, nous exploitons un point de vente avec une large part de vente à emporter.

La clientèle se compose de clients réguliers de la région de Morat, mais aussi de nombreux touristes qui aiment venir à Morat, surtout en été.